Es ist wieder soweit: Spargelwochen im Cafe Central

17. April 2019 // Aktionen, Restaurant

Frühjahr ist Spargelzeit. Genießen Sie auch bei uns leckeren frischen Spargel in vielen kulinarischen Variationen, ob als Burger oder Galette, hier findet jeder Spargelfreund sein Lieblingsgericht!

Feine Spargelcrèmesuppe … 6.90 Euro
mit grünem Spargel und Rote Bete – Brotcroûtons (vegetarisch)

Liaison von Blattsalaten und Spargel … 9.90 Euro
mit frischen Erdbeeren, Crema di Balsamico, dazu Baguette (vegetarisch)

Lachs-Burger mit grünem Spargel … 14.90 Euro
dazu Sauce Béarnaise, Frisée Salat und hausgemachte Avocadocreme mit Erdbeeren

Spaghetti mit Spargelragout … 12.50 Euro
dazu gegrillter Halloumi und konfierte Kirschtomaten (vegetarisch)

Galette mit Spargel und Kochschinken … 10.90 Euro
gratiniert mit Sauce Hollandaise, dazu Radicchio Salat und Himbeer-Vinaigrette